Suure röömu ja uhkusega teatame, et Eesti Baarmenite Meistrivöistlustel 2011 vöitis Helger Aava poolt Saaremaa Rabarberist valmistatud kokteil!

31.mail 2011 toimusid XVII Eesti Baarmenite Meistrivöistlused. Tegemist on hooaja tähtsaima baarmenite vöistlusega, kus oma vöimed paneb iga-aastaselt proovile Eesti baarinduse paremik.

Sarnaselt eelmisele aastale vöisteldi ka sellel aastal kahes kategoorias: klassikaline baarindus ning show-baarindus.

Klassikalise baarinduse kategoorias tuli vöitjaks Helger Aava (Jungent Estonia OÜ barista) kokteiliga „Voices of Nature“, kus ainukeseks alkohoolse joogi komponendiks oli Saaremaa Rabarber!

Teise koha saavutas Club 147 baarmen Alo Läheb ning kolmanda koha Club Hollywoodi baaridaam Aime Löpp.

Show-baarmenite vöistluse vöitis Club Hollywoodis töötav mitmekordne show-baarmenite meister Georgi Voomets. Muideks ka Georgi kasutas oma show-kokteili valmistamisel Saaremaa Rabarberit.

Palju, palju önne vöitjatele ning meil on hea meel avaldada siinkohal ka Helger Aava suurepärase vöidukokteili retsept!

Voices of Nature
6cl    Saaremaa Rabarber Vodka
1cl    Monin kollase ploomi (Mirabelle) siirup
1cl    Monin basiiliku (Basilic) siirup
1cl    värskelt pressitud sidrunimahl
8cl    öunamahl

Kaunistus: rabarber, öun, basiilik, must pipar

Valmistamine: šeikida Saaremaa Rabarber, Monin kollase ploomi ja basiiliku siirup ning värskelt pressitud sidrunimahl ning kurnata pikajoogi klaasi jääle. Pikenduseks täita klaas öunamahlaga. Lisada kaunistus ning seejärel purustada pipraveskist peale pisut jahvatatud musta pipart

Vaata ka Eesti Baarmenite Meistrivöistluse pildigaleriid: http://www.barman.ee/index.php?id=1314