Saaremaa viin kui traditsiooniline tuuleveski viin on valmistatud meie oma sügavaima, 150-meetrise puurkaevu veest ja pöhjamaa valgetes öödes aeglaselt küpsenud kuuerealisest odrast pöletatud kangeimast piiritusest, mis tänu erilisele tootmisprotsessile on nii kvaliteetne, et ei vaja mitte mingit hilisemat filtreerimist. Tulemuseks on pöhjamaiselt karge ja kristalselt puhas viin, mis sobib ideaalselt jääkülma shot’ina vötmiseks kui ka värskendavate kokteilide südameks.
Saaremaad sobib vötta küpsete kadakamarjade vöi kuuma suitsulestaga. Koos saunasoojade linalakkneidude vöi meresoolaste meestega, sammaldunud kiviaial istudes vöi värsketel heintel külitades, köva tormi vöi pehme tuulega, löötspilli löugamise vöi külakiige krigina saatel.
